チェコのホテルのレストランで食べたハンバーガー。
とても肉がパサパサしていて独特の臭みがありなんとも個性的。
同じくチェコのホテルのレストランで注文「チャイニーズヌードル」。
チキンラーメンの麺と同じ食感。
そして、入っている具を見ると、朝のバイキング料理の残飯。エコではあるが、見た目が悪い。
気をとりなおして、
ドイツのフンボルト大学近くのレストランへ
ドイツの名物「「アイスバイン」（豚の足の辺りを長時間煮込んだもの）と「ザワークラフト」（キャベツの酢漬け）、「じゃがいも」。
とっても美味でした。豚足は苦手ですが、アイスバインの脂身はサッパリしていてコラーゲンたっぷりな感じ。酸っぱいものも苦手ですが、ザワークラフトの酸味はマイルドでとても旨みがありました。前菜で白アスパラのスープも堪能。5月のひと月くらいしかドイツ産の白アスパラは食べられないそうなので旬の時期にいけてラッキー。
時期を過ぎるとギリシャ産の繊維の硬いアスパラしか食べられないそうです
こちらも、白アスパラの姿煮（？）バターソースをかけて食べます。
ドイツの有名なパン「プレツッエル」ついてる塩を外してからパンを食べ、残った塩をツマミにしてビールを飲むというのが一般的だそう。
使用カメラ：NIKON FE2
使用フィルム：富士フイルム Velvia100（ベルビア100）
一眼レフ
フィルムカメラ
リバーサルフィル
